Kým skončíte s varením, prečítajte si: Lahodná krémová mrkvová polievka so zelerom - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa.
Pridajte cesnak, nechajte ho rozvoňať a prilejte vývar. Pridajte zemiaky, polievku osoľte a varte približne 15-20 minút kým zemiaky nezmäknú. Potom polievku rozmixujte do hladka a pridajte smotanu. Ešte chvíľu povarte a môžete podávať. Podávajte s chlebovými krutónmi a petržlenovou vňaťou. ŠTVRTOK : 0,33l Cesnaková krémová polievka 1,3,7,9 11.1.2024 Menu 1: 120g Jemne pikantný hovädzí guláš 150g Domáca parená knedľa 1,3,7,9,10ŠTVRTOK : 0,33l Brokolicová krémová polievka. MENU 1: 150g Mletý rezeň so syrom, 150g zem.kaša, čalamáda. MENU 2: 300g Šošovicový prívarok s vajíčkom, slaninkový posúch. MENU 3: 450g Pizza (pomodoro + 3 suroviny podľa Vášho výberu ) PIATOK : 0,33l Slepačí vývar s niťovkami
postup. 1. Do posolenej vody dáme variť na kocky pokrájané zemiaky, namočené sušené huby a rascu. 2. Na masti alebo na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú zeleninu a opražíme. 3. Zeleninu pridáme k zemiakom. Polievku zahustíme múkou, rozmiešanou vo vode a povaríme. Dochutíme pokrájaným ligurčekomPOSTUP: Na oleji si nechajte zatiahnuť mleté mäso, pridajte na kolieska nakrájaný pór, cibuľu, rascu, prelisovaný cesnak a restujte 3-4 minúty. Osoľte, okoreňte, podlejte vývarom a varte asi 20 minút. Pridajte syr a poriadne rozmiešajte. Polievka by mala byť krémovejšia, ale je možné ju v prípade potreby zriediť vývarom
yN0NfV.